Вести
-
Вакум хладњак за свеже резано цвеће
Цвећарство је пољопривредни сектор од светског значаја и од највећег друштвеног и економског утицаја.Руже чине велики проценат свих узгојених цвећа.Након бербе цвећа, температура је фактор који на њих највише утиче.Ово је време...Опширније -
ВАКУУМ хлађење – шта је то?
За купца или потрошача у супермаркету је обележје квалитета рећи да је производ хлађен јединственим процесом.Оно у чему се вакуумско хлађење разликује од конвенционалних метода је то што се хлађење постиже унутар производа, а не покушајем да се издува хладан ваздух...Опширније -
Вакум хладњак за печурке-Б
Све у свему, помаже да се смањи губитак квалитета производа након што је убран.Исто тако, претходно хлађење продужава век трајања свежих производа.Већи квалитет и дужи рок трајања значи више профита узгајивачима печурака....Опширније -
Вакум хладњак за печурке-А
Последњих неколико година све више и више система је инсталирано на фармама печурака који користе вакуумско хлађење као метод брзог хлађења печурака.Постављање исправних процеса хлађења је важно у руковању било којим свежим производима, али за печурке то може бити пред...Опширније -
Вакуумско хлађење за пекарску храну
Порекло Примена вакуумског хлађења у пекарској индустрији појавила се као одговор на потребу пекара за смањењем времена од корака скалирања састојака до паковања производа.Шта је вакуумско хлађење?...Опширније -
Вакум хладњак за свеже поврће
Вакуумско хлађење се широко користи у индустрији свеже хране у Сједињеним Државама, Европи и Кини.Пошто вода испарава под ниским притиском и троши енергију, може ефикасно да смањи температуру свежег производа са температуре поља од 28°Ц на 2°Ц.Све хладне спецификације...Опширније -
Предности вакуумског хлађења у печуркама
Последњих неколико година све више и више система је инсталирано на фармама печурака који користе вакуумско хлађење као метод брзог хлађења печурака.Постављање исправних процеса хлађења је важно у руковању било којим свежим производима, али за печурке то може бити пред...Опширније -
Вакум хладњак за поврће
Вакум хладњак кроз кључање воде у свежим производима да уклони топлоту.Вакуумско хлађење уклања топлоту из поврћа тако што прокува део воде коју садржи.Свежи производи утоварени у затворену комору.Када се вода у поврћу претвара из течности...Опширније