Предности вакумског хлађења АЛЛЦОЛД?

1.Ултра-брза метода хлађења око 20 мин / циклус.

2. дужи рок трајања за 2-3 пута.

3. Уштеда енергије већа од 40%.

4.Минимална пропаст производа.

Зашто користити вакуумско хлађење?

Једном сакупљено, све свеже постаје стрес. Овај стрес резултира дисањем (дисањем) и транспирацијом (знојење) које углавном покреће температура.

Ваше поврће и зачинско биље, као и дисање и транспирација, могу се знатно смањити помоћу наших вакуумских хладњака за 75% или више.

Оптимално очување квалитета и максималан рок трајања и складиштења / времена путовања.

Ниже радно оптерећење ваше хладне собе што резултира мањим флуктуацијама температуре

Додана вредност према (извозним) купцима, захваљујући вишем и сталнијем квалитету.

Мање отпада, одбацивања и потраживања; штедите новац, максимализујете своју репутацију

Нижи укупни трошкови енергије, јер је хлађење вакуумом енергетски најефикаснији поступак хлађења

ЗАШТО ОДАБРАТИ ЗЕМЉО?

1) 10 база услуга широм света.
2) две фабрике у САД и Мексику.
3) АЛЛЦОЛД је највећи светски произвођач са укупно 16.000 м2.
4) Одобрени партнер вакуумског хладњака од Министарства пољопривреде Француске.
5) Чланови истраживања и развоја технологије за очување хране и вакуумску технологију Универзитета Пурдуе.
6) Члан директора Кинеског професионалног комитета за хлађење и одржавање свежег ваздуха.
7) Предузеће Гуангдонг Провине за посматрање уговора и вредновање кредита.
8) Више од 12 основних технолошких патената у решењима и дизајном за вакуумско хлађење. 

Главне компоненте хладњака за вакумске пекаре

1. Вакумска комора - за утовар хране направљене од нерђајућег челика.

2. Вакуумски систем - Да бисте однели ваздух у вакуумској комори, а затим охладите храну.

3. Расхладни систем - За хватање водене паре у овој комори како би се осигурао континуирани процес хлађења.

4.Контролни систем --- За контролу и приказ радног стања вакуумског хладњака.

Основно поље примене пекарског вакуумског хладњака

1. Кувана храна: кувано поврће, печурке, месо, свињетина, говедина, риба, шкампи итд.

2. Печена храна: Месечева торта, торта, хлеб итд.

3. Пржена храна: пржени пиринач, пржена куглица, пролећна ролат итд.

4.Парна храна: пиринач на пари, резанци, кнедле, суши, конзерва, парна лепиња итд.

5. Надјев од хране: кнедла од пиринча, пуњење припремљене хране, месечина, итд.