Вакум хладњак
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за кувану храну
1. Брза брзина хлађења.Куваној храни охлађеној на 10℃ потребно је само 20-30, печеној храни охлађеној на 20℃ у року од 10-20 минута.
2. Равномерно хлађење. Под вакуумом, храна се хлади од језгра до површине.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за поврће
Карактеристике 1. Зелено хлађење: Уштеда енергије & Оптимална ефикасност хлађења 2. Радијално хлађење: Од 30°Ц до 3°Ц за 20-30 минута 3. Продужите рок трајања: Одржавајте свежину и исхрану дуже 4. Прецизна контрола: ПЛЦ комбинује са осетљивим сензорима и вентилима 5. Дизајн једноставног рада: Аутоматска контрола рада са екраном осетљивим на додир 6. Поуздани делови: Бусцх/Леиболд/Елмо Риетсцхле/Битзер/Данфосс/Јохнсон/Сцхнеидер/ЛС Предности 1. Минимизирани губици у производњи 2. Побољшана економичност операција жетве 3. Мин. .. -
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за компост
Опис Вакум хладњака Вакуумско хлађење је идеалан начин за хлађење специфичних компоста, ради брзим испаравањем воде из одређених компоста под веома ниским атмосферским притисцима унутар вакуум коморе.Енергија у облику топлоте је потребна за прелазак воде из течног у парно стање као код кључања воде.При сниженом атмосферском притиску у вакуумској комори вода кључа на температури нижој од нормалне.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак цвећа
Опис Вакум хладњака
Вакуумско хлађење је идеалан начин за хлађење специфичног свежег резаног цвећа, ради брзим испаравањем воде из одређених цветова под веома ниским атмосферским притисцима унутар вакуум коморе.Енергија у облику топлоте је потребна за прелазак воде из течног у парно стање као код кључања воде.При сниженом атмосферском притиску у вакуумској комори вода кључа на температури нижој од нормалне. -
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за биље
Опис Вакум хладњака Вакумско хлађење је идеалан начин за хлађење специфичних биљака, ради брзим испаравањем воде из одређених биљака и врта под веома ниским атмосферским притисцима унутар вакуум коморе.Енергија у облику топлоте је потребна за прелазак воде из течног у парно стање као код кључања воде.При сниженом атмосферском притиску у вакуумској комори вода кључа на температури нижој од нормалне.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за печурке
Опис Вакум хладњака Вакуумско хлађење је идеалан начин за хлађење одређене печурке, функционише брзим испаравањем воде из одређене печурке под веома ниским атмосферским притисцима унутар вакуум коморе.Енергија у облику топлоте је потребна за прелазак воде из течног у парно стање као код кључања воде.При сниженом атмосферском притиску у вакуумској комори вода кључа на температури нижој од нормалне.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за травњаке
Опис Вакум хладњака
Вакумско хлађење је идеалан начин за хлађење одређених травњака, ради брзим испаравањем воде са одређених травњака под веома ниским атмосферским притисцима унутар вакуум коморе.Енергија у облику топлоте је потребна за прелазак воде из течног у парно стање као код кључања воде.При сниженом атмосферском притиску у вакуумској комори вода кључа на температури нижој од нормалне. -
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за пекаре
Шта је вакуумско хлађење?Корак 1. Испаравање влаге из унутрашњости производа.Корак 2. Одузима енергију у облику топлоте из свежих производа.Корак 3. Нека површина и језгро производа достигну потпуно исту температуру након вакуумског хлађења.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за храну на пари
Вакуумски хладњак за храну на пару Кратак опис Технологија се заснива на феномену да вода почиње да кључа на нижој температури како се притисак смањује.У вакум хладњаку притисак се смањује на ниво где вода почиње да кључа. Процес кључања одузима топлоту храни.Као ефекат, храна се може охладити смањењем притиска у вакуум комори.На овај начин, кувана храна се може охладити са високе температуре на око 10℃ у року од 20~30мин, печена храна се може охладити са високе температуре на 20℃ до одговарајућег паковања у року од 10-20мин.
-
АЛЛЦОЛД – Вакум хладњак за кувано месо
Вакумски хладњак је технологија брзог хлађења испаравањем.Смањује притисак у комори вакуумским пумпањем тако да се температура кључања воде у производима снижава да би вода испарила да апсорбује топлоту самих производа, а затим да снизи производ
температура брзо.Много је предности у односу на традиционално природно хлађење и хлађење у расхладној кући. -
Вакум хладњак за поврће Вакум хладњак за поврће
Вакуумско хлађење је добар начин за хлађење одређених свежих производа, као што су лиснато поврће и цвеће.Вакум-хладњак може да охлади производе са температуре на терену на око 2-3°Ц за 15-20 минута.Ово не само да гарантује квалитет, већ омогућава и брзу логистичку обраду и велике количине.